鸦片鱼面怎么做?鸦片鱼面的做法
食材:
鸦片鱼一块
娃娃菜半棵
金针菜一些
生姜一小块
新鲜虾仁8只
芥菜油适量
阳春面一小指
盐少许
虾油一勺
做法:
1、娃娃菜横竖各切三刀,清洗干净。
2、金针菜清水浸泡。
3、生姜切丝。
4、鸦片鱼切片。
5、热锅下适量油,下姜丝炒一炒,下金针菜和娃娃菜翻炒一下。
6、加入高汤,如果没有就加清水,煮开,再改小火。
7、在准备食材同时,可以烧水冼煮面,等面汤烧得差不多,就将阳春面捞进去,继续小火煮。
8、再加入虾仁和鸦片鱼,稍稍煮煮,让面更加入味。
9、最后加入少许盐和一勺虾油。
上一个:烤冰鲜刀鱼
下一个:日式酱油柴鱼片汤泡饭
相关菜谱:
热门菜谱: