甘蒸鳕鱼怎么做？甘蒸鳕鱼的做法
食材：
鳕鱼1片，姜丝78丝，甘甘水真珠2汤匙，米酒2瓶盖
做法：
1、鳕鱼用水冲洗一下，再用纸巾稍微压干水分，取一个有点深度的盘子将鳕鱼放入。
2、姜切丝。
3、我这次用的荫豆豉，跟一般外面买的黑黑的不太一样，这个比较不会太咸，还有甘甜的味道，大家可以试试看哦！。
4、在鳕鱼上放上２汤匙的甘甘水真珠（荫豆豉）。
5、再放上刚切好的姜丝，并淋上2瓶盖的米酒。
6、将鳕鱼放进电锅，外锅倒入一杯水，跳起来就好囉！。
7、上桌。
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