白饭二碗，姜丝适量，空心菜梗珠适量，小鱼干适量，盐、胡椒粉少许，全蛋一颗
1、备三碗水加姜丝熬煮加入白饭都成白粥
2、起油锅爆香小鱼干
3、爆香小鱼干时切好空心菜梗珠
4、把爆香好的小鱼干倒入白粥并加入空心菜梗珠拌匀后加入打散的蛋液
5、起锅后，在碗里加上葱油酱点缀
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