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鱼干怎么做好吃?鱼干的做法

鱼干怎么做好吃?鱼干都有哪些做法?以下是本站提供的鱼干家常做法大全,希望对您有用。

鱼干的做法大全

  • 辣炒小鱼干
    做辣炒小鱼干的食材:丁香鱼130g,辣椒50g,豆豉30g,蒜头50g,牛头牌咖哩炒酱2大匙,糖1大匙,油半杯
    辣炒小鱼干的做法:1、小鱼干冲洗沥干。2、干豆鼓泡水沥干…蒜头切末…辣椒切小圈…我都用剪刀来剪手较不会沾到辣…吃很辣的可加些朝天椒。3、这次做法不先炸小鱼干…所以油量就会较少哦!干锅小火拌炒将小鱼干去...
  • 鱼干煎饼
    做鱼干煎饼的食材:蛋2只,面粉2汤匙,银鱼干适量,虾糕适量
    鱼干煎饼的做法:1、先打发蛋一只,加入面粉搅匀再打入第二只蛋,搅匀加入虾糕。2、虾糕压碎,加入鱼干搅匀。3、加少许油,摄氏140度每面煎2分钟。4、完成。
  • 韩式辣椒酱炒小鱼干
    做韩式辣椒酱炒小鱼干的食材:小鱼干2杯,辣椒酱1匙,糖3/4匙,糖浆1匙,水2匙,蛋黄酱半匙,黑芝麻粒少许,白芝麻...
    韩式辣椒酱炒小鱼干的做法:1、一样,从冰箱取出的小鱼干先放在平底锅内干炒一下,先去除冷冻的水份。2、待闻到小鱼干的香味出来时,再将调味料辣椒酱、糖浆、糖、蛋黄酱、水放入后一起炒一下。3、待小鱼干都均匀上色后,...
  • 花生小鱼干
    做花生小鱼干的食材:小鱼1盘,油花生1小碗,青葱2根,蒜头6瓣,胡椒盐2大匙,辣椒半条
    花生小鱼干的做法:1、将青葱、辣椒、蒜头切末。起油锅将小鱼放入煎香至鱼干状。将鱼干状的小鱼先呈盘。。2、再起油锅放入蒜头末、辣椒末爆香,接着放入小鱼干一起拌炒,胡椒盐、油花生放入拌炒均匀,起锅前再放入...
  • 小鱼干花生
    做小鱼干花生的食材:小鱼干1碗,花生1碗,葱1只,辣椒1只,糖1匙,盐少许
    小鱼干花生的做法:1、小鱼干泡水洗净,葱切段,辣椒切片。2、起油锅煸酥小鱼干。3、煸酥小鱼干后把多余的油滤除,放入花生,葱段,辣椒拌匀后加入糖与盐巴即完成。
  • 小鱼干黑粒仔菜羹
    做小鱼干黑粒仔菜羹的食材:黑粒仔菜250g,小的小鱼干20g,姜2片,水100g,乌醋1大匙,麻油少许,太白粉少许
    小鱼干黑粒仔菜羹的做法:1、1.先将黑粒仔菜和吻仔鱼洗净备用。2.煮一锅水,水滚时将洗好的黑粒仔菜放入。2、3.川烫时用筷子搅拌使每片叶子都能均匀川烫到。4.川烫的目的是要将黑粒仔菜的苦味去除,这样炒出来才好...
  • 爆香葱花小鱼干
    做爆香葱花小鱼干的食材:小鱼干半斤,葱一大把,蒜10颗,辣椒一条半,糖适量
    爆香葱花小鱼干的做法:1、1.小鱼干洗净沥干。2、2.热锅后加入三大瓢的油,把小鱼干炒干(看起来酥酥焦焦的)3.鱼干起锅先搁置4.热油爆香蒜头、青葱、辣椒。3、5.加入小鱼干跟花生和砂糖。4、完成超好吃的~...
  • 蜜香小鱼干
    做蜜香小鱼干的食材:丁香鱼150g,面粉20g,青葱切段2条,辣椒切片2条,蒜头切末数颗,白芝麻少许
    蜜香小鱼干的做法:1、准备材料。2、将步骤1的丁香鱼放入油锅中炸成金黄色酥脆状,起锅备用。3、丁香鱼泡水约5分钟,洗净后沥干水分,加入些许的面粉揉搓。4、热锅加入适量油,将切段的青葱、辣椒切片、蒜末一起爆...
  • 鱿鱼干麋鹿便当
    做鱿鱼干麋鹿便当的食材:白饭半碗,酱油膏适量,海苔适量,鱿鱼干适量,日本赤小梅1颗
    鱿鱼干麋鹿便当的做法:1、白饭加酱油膏染成咖啡色,用保鲜膜包著捏出一个圆形饭团,将鱿鱼干剪成不规则的形状,成为鹿角,将鹿角插在饭团上,海苔剪成适当大小当作眼睛,再拿一颗日本赤小梅当作鼻子,麋鹿饭团就完成...
  • 玉米鱼干排骨汤
    做玉米鱼干排骨汤的食材:排骨数块,玉米1根,红萝卜1小条,姜片数片,小鱼干1小把,水800cc,盐1/2茶匙,鸡粉1...
    玉米鱼干排骨汤的做法:1、姜拍扁,玉米切块,红萝卜切滚刀,小鱼干洗净备用。排骨,玉米,红萝卜各川烫备用。。2、取一锅将食材及所有调味料放入电锅,外锅1杯水,跳起后将姜片取出。。3、上桌(^ω^)。
  • 辣炒花生小鱼干
    做辣炒花生小鱼干的食材:小鱼干1碗,熟花生0.8~1碗,蒜头5瓣,辣椒1条
    辣炒花生小鱼干的做法:1、1.将小鱼乾清洗沥干。。2、2.蒜头与辣椒清洗;蒜头去头尾与膜,轻拍破裂;辣椒去头,切斜刀。。3、3.起锅,开中小火,放入适量的油,油热后放入小鱼乾,炒至微黄洽洽。(可依个人需要的口感...
  • 小鱼干稀饭
    做小鱼干稀饭的食材:白饭二碗,姜丝适量,空心菜梗珠适量,小鱼干适量,盐、胡椒粉少许,全蛋一颗
    小鱼干稀饭的做法:1、备三碗水加姜丝熬煮加入白饭都成白粥2、起油锅爆香小鱼干3、爆香小鱼干时切好空心菜梗珠4、把爆香好的小鱼干倒入白粥并加入空心菜梗珠拌匀后加入打散的蛋液5、起锅后,在碗里加上葱油酱点缀
  • 糯米椒炒豆干花生小鱼干
    做糯米椒炒豆干花生小鱼干的食材:五香豆干6块,绿辣椒1包,小鱼干50克,花生适量,蒜头2瓣,小辣椒1条,砂糖1茶匙,豆...
    糯米椒炒豆干花生小鱼干的做法:1、备料:将豆干切片、绿椒洗净切段、蒜头拍碎、小辣椒切段小鱼干泡水(水中可加入些许砂糖)5分钟。2、将蒜头与小鱼干、花生放入热锅中翻炒,飘出香味、小鱼干、花生微酥后,加入豆干炒至微焦...
  • 豆干炒小鱼干
    做豆干炒小鱼干的食材:小鱼干(丁香鱼)1碗,豆干5~6块,青葱2根,辣椒1条,蒜头3瓣,酱油膏1大匙,米酒2大...
    豆干炒小鱼干的做法:1、1.准备食材,清洗与清理。。2、2.豆干切片,青葱切段,辣椒切斜片,辣椒切末。。3、3.起锅,开中小火,放入少许的油,先放入豆干。。4、4.将豆干煎至双面浅金黄恰恰后,先起锅。。5、5.放入...
  • 辣椒小鱼干
    做辣椒小鱼干的食材:大红辣椒50g,绿色辣椒50g,朝天椒50g,蒜头25g,小鱼干15g,肉丝15g,豆鼓15g,糖1/4...
    辣椒小鱼干的做法:1、将所有的辣椒切成小段备用。。2、蒜切末,小鱼干泡水备用。。3、将肉丝下锅爆炒出油,加入蒜末爆香至金黄色。。4、加入辣椒继续翻炒至辣味出来。。5、加入小鱼乾,豆鼓,小鱼干的水,米酒,...
  • 糯米椒炒小鱼干
    做糯米椒炒小鱼干的食材:"小鱼干300g","糯米椒20根","豆鼓适量","辣椒?️3根","蒜头6颗"
    糯米椒炒小鱼干的做法:1、准备所有材料。蒜头去头拍扁备用。辣椒斜切段备用。糯米椒斜切段备用。小鱼干先用水清洗沥干备用。2、起油锅,蒜头、辣椒小火爆香后,加入沥干的小鱼干一起拌炒,在锅边倒入1匙米酒,过程中...
  • 蜜汁小鱼干
    做蜜汁小鱼干的食材:小鱼干200公克,(调味料)酱油50公克,(调味料)味霖40公克,(调味料)米酒50公克...
    蜜汁小鱼干的做法:1、小鱼干川烫沥乾,不用烫太久,怕鱼干会没口感,我大概烫了2~3分钟。2、调味料调成一碗。3、调味料下锅放入白芝麻炒香白芝麻(用小火炒)。4、放入小鱼干,煮到酱汁被吸干,要小火喔!不...
  • 鲍鱼干贝炒娃娃菜
    做鲍鱼干贝炒娃娃菜的食材:娃娃菜1朵,干贝鲍鱼罐头1大匙,蒜头切片3粒,辣椒1根,蒜苗1只,油1匙,盐适量
    鲍鱼干贝炒娃娃菜的做法:1、娃娃菜去老皮洗净后川烫。2、辛香料:蒜头、辣椒、蒜苗均切片、鲍鱼干贝ㄧ大匙。3、用鲍鱼干贝的油爆香辛香料后放入烫过的娃娃菜拌炒至熟透。