螺蛳汤热干面怎么做？螺蛳汤热干面的做法
食材：
螺蛳粉汤料配菜包1套，挂面热干面100克，白菜苔4根，水500毫升做法：
1、准备用料：螺蛳粉汤料配菜包1套，挂面热干面100克，白菜苔4根，水500毫升。。
2、白菜苔洗净，去掉老叶，备用。。
3、锅中倒入适量清水，大火煮沸，。
4、放入热干面，煮约3-5分钟左右。。
5、捞出，控干水分，备用。。
6、锅中另行倒入500毫升清水，大火煮沸，。
7、放入白菜苔，煮至断生，。
8、捞出，备用。。
9、再将放入螺蛳粉的汤料包、配菜包、酸笋包中的汤汁配菜依次倒入水中，煮约1分钟。。
10、再倒入煮好的面条，再次煮到沸腾。。
11、倒入酸醋，熄火。。
12、将腐竹包中的一半腐竹放入汤中，。
13、最后加入少许辣椒油，搅拌均匀。。
14、倒入大碗。。
15、最后将煮好的白菜苔，脆花生，以及剩下的脆腐竹摆放在表面，即可食用。。
16、带着浓郁柳州风味的热干汤面，吃起来。。。。居然还不错！。
17、同样的汤料配菜，搭配不同的主食，呈现出不同的感觉。虽然均各有特色，并不厌恶，但相较之下，感觉还是红薯粉最佳。。。。
秘决：
食材的投放顺序可以根据自己想要的口感酌情调整。
面条煮制时间可以根据自己想要的口感酌情调整。
花生米最后放在碗中，可以保持酥脆的口感。
用水量可以根据自己的口味酌情增减，想味道浓郁一点可以按照说明只用350毫升水。
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