田螺怎么做好吃？田螺的做法
田螺怎么做好吃？田螺都有哪些做法？以下是本站提供的田螺家常做法大全，希望对您有用。田螺的做法大全
做台式经典田螺鲜奶油胖的食材：高筋面粉280g，速发酵母3g，糖22g，牛奶160cc，优格50g，无盐奶油20g，盐3g，蛋（涂面...台式经典田螺鲜奶油胖的做法：1、将动物鲜奶油与糖用电动打蛋器打发至如图程度，打好鲜奶油放置冰箱1-2小时冷藏。（夏天打鲜奶油可在底下另外用个大盆装冰水，可避免鲜奶油过快溶化）。2、将面团打好并做完基本发酵五十分钟...
做生炒田螺的食材：主材：田螺调料：蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒（少量）、葱、姜、...生炒田螺的做法：1）猛火烧干锅，下油（约两大勺。油一定要放得大方，上盘时一个个油亮油亮的）2）待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香，然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟...
做巴蜀田螺的食材：田螺500克、蒜蓉2大匙、葱2根调味料干辣椒30克，郫县豆瓣1大匙，花椒粉1小匙，黄酒1大...巴蜀田螺的做法：1、田螺泡盐水后用铁钳剪去壳尾，只留上壳，洗净沥干水；葱切段备用。2、炒锅中下油两大匙，爆香干辣椒、郫县豆瓣、花椒粉，然后下田螺爆炒，加黄酒1大匙继续快炒片刻。3、闻到香味后加少许水入...
做麻辣田螺的食材：主料：福寿螺调料：辣椒，花椒，豆瓣酱等麻辣田螺的做法：1、先在锅中加入豆瓣酱、花椒、辣椒、糖、醋等调料炒出香味。2、再放入田螺煸炒，最后用小火闷煮，使其入味，从而将其麻辣鲜香的特点发挥得淋漓尽致。
做花椒田螺焖鸡的食材：中秋吃田螺，在广东甚为流行，皆因这个时节的田螺肉特别肥美，而且腹内较少小螺，吃起...花椒田螺焖鸡的做法：材料：光鸡400克、田螺150克、花椒10粒、姜粒20克、蒜片15克、葱花10克，盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油、米酒、花生油各适量。做法：田螺以铁器养一天去除杂质，洗净沥干水分，以适量盐、糖、胡椒...
做沙茶酱炒田螺的食材：田螺400克，蒜瓣3瓣，沙茶酱适量，老抽适量，盐适量，豆瓣适量沙茶酱炒田螺的做法：1、❥田螺洗净后，放一边晾干。2、❥沙茶酱、盐、老抽搅拌均匀做成芡汁。3、❥蒜头爆香后倒入芡汁，把它煮透。4、❥把田螺倒入芡汁煮15分钟。5、❥成品，快点拍照享用吧~。
做炒田螺的食材：主料：田螺500克，调料：豆豉35克，白皮大蒜15克，盐4克，紫苏叶3克，植物油25克炒田螺的做法：1.将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂；2.把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸；3.旺火烧热炒锅，下油，加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香，盛起；4.洗净炒锅，旺...
做香辣田螺的食材：田螺，豆瓣，花椒，干辣椒，味精，盐，白糖，料酒，姜，大蒜，蒜苗香辣田螺的做法：1.田螺洗净，我换了n次水，要说这田螺真是不贵，就是清洗起来受不了。我按照以前听说的秘方，在泡田螺的水里加了几滴香油，还放了一把生锈的菜刀，果然每次田螺都吐得一塌糊涂。2.据说田螺里面...
做田螺酿肉炖土鸡的食材：田螺500克，家养土鸡半只，肉末120克。调料盐10克，白糖20克，贺盛好师傅鸡粉20克，老...田螺酿肉炖土鸡的做法：1、田螺洗净，入清水中养2天，吐尽泥沙后把田螺放入锅内大火焯2分钟，捞出控水挑出肉。田螺肉切碎与肉末一起放入盐3克、鸡粉10克、老抽10克搅匀成馅心，田螺壳内撒生粉，把田螺馅酿入螺壳中备...
做巧克力田螺面包的食材：A.高筋面粉200，A.奶油20，A.蛋1，A.速发酵母跟盐各3g，A.糖40g，A水100，B.内馅部分...巧克力田螺面包的做法：1、材料秤好，蛋液保留1/2刷面包表面用。2、根据自家搅拌机功能依序加入材料A揉成团，第一次发酵60分。3、分割滚圆松弛10-15分。4、用手搓成长条状（35-40公分）。5、如图。6、缠绕在针管模型上...
做法式白酒田螺的食材：主料：田螺6~8个，千层面皮2张，辅料：大蒜碎少许，奶油40公克，调料：白葡卜酒20cc，...法式白酒田螺的做法：1.锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮，排进盘内、另置一锅融解奶油，放大蒜碎炒香。2.再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸发、加奶油及鲜奶油、置放于盘内，部分塞于面皮内、周围淋上...
做巧克力地瓜田螺面包的食材：高筋粉175g，速发酵母2.5g，全蛋12.5g，水63g，原味优格25g，地瓜泥、水滴巧克力适量...巧克力地瓜田螺面包的做法：1、将中种面团放入面包机揉打3分成团后按掉开关，发酵90分，夏天天气热可改60分，时间到先拿出，在将本种面团材料依水、糖、高粉，中种拨片加入，按下开关揉打3分加入盐，续打至剩下8分时加入...
做螺蛳汤煮红薯粉的食材：螺蛳粉汤料配菜包1套，红薯粉100克，白菜苔4根，水500毫升螺蛳汤煮红薯粉的做法：1、准备用料：螺蛳粉汤料配菜包1套，红薯粉100克，白菜苔4根，水500毫升。。2、红薯粉事先用温水浸泡至软，。3、白菜苔洗净，去掉老叶，备用。。4、锅中倒入适量清水，大火煮沸，。5、放入红薯...
做剁椒田螺肉的食材：田螺肉，剁椒剁椒田螺肉的做法：1.吃之前用水泡一天或者用水煮一下。2.将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用。3.锅里放油再放田螺肉爆香，加入姜、蒜、剁椒一起使劲翻炒。4.快出锅时放入葱花、鸡精就可以了（剁椒很咸可以不...
做螺蛳汤热干面的食材：螺蛳粉汤料配菜包1套，挂面热干面100克，白菜苔4根，水500毫升螺蛳汤热干面的做法：1、准备用料：螺蛳粉汤料配菜包1套，挂面热干面100克，白菜苔4根，水500毫升。。2、白菜苔洗净，去掉老叶，备用。。3、锅中倒入适量清水，大火煮沸，。4、放入热干面，煮约3-5分钟左右。。5、捞...
做紫苏爆田螺的食材：田螺800g，鲜紫苏叶10片，蒜4瓣，老姜4片，香葱1棵，米酒4茶匙（20ml），生抽、油各2...紫苏爆田螺的做法：1、田螺用清水漂洗干净，沥干水分后放入盆中，加入400ml的常温鸡汤静养1天，使田螺吸足鸡汤的鲜味。2、蒜切薄片。老姜切成细丝。香葱洗净，切4cm长小段。红菜椒和青菜椒洗净后切成菱形片待用。3...
做勃根地风味烤田螺的食材：田螺肉200g，田螺壳12粒，大蒜10g，切碎，洋葱40g，切丁，西芹30g，切丁，牛蕃茄30g，...勃根地风味烤田螺的做法：1、香料奶油:将巴西里叶、大蒜、面包粉以调理机打至细碎状，再加入无盐奶油、柠檬汁打匀，最后以海盐、白胡椒调味。。2、取一炒锅，将大蒜与洋葱炒香后加入西芹、田螺肉炒软，再倒入红酒。。3...
做螺蛳汤方便面的食材：方便螺蛳粉汤料配菜包1套，方便面面饼1个，方便面蔬菜包1包，水500毫升，白菜苔4根螺蛳汤方便面的做法：1、准备用料：方便螺蛳粉汤料配菜包1套，方便面面饼1个，方便面蔬菜包1包，水500毫升，白菜苔4根。。2、锅中倒入适量清水煮沸，放入方便面，煮约5分钟，。3、煮方便面的时候将白菜苔放入水中烫...
做法式烤田螺的食材：锅牛48个，巴西里1束，加盐奶油125克，大蒜3瓣法式烤田螺的做法：1、预热烤箱160度，然后将巴西理和大蒜切碎，加入切小块软化的黄油。。2、均匀混合一切食材。（如味道不够，须再加盐）。3、塞入容器。。4、放入烤箱180度烤10分钟，直到奶油开始变焦黄色...