螺蛳汤煮红薯粉怎么做？螺蛳汤煮红薯粉的做法
食材：
螺蛳粉汤料配菜包1套，红薯粉100克，白菜苔4根，水500毫升做法：
1、准备用料：螺蛳粉汤料配菜包1套，红薯粉100克，白菜苔4根，水500毫升。。
2、红薯粉事先用温水浸泡至软，。
3、白菜苔洗净，去掉老叶，备用。。
4、锅中倒入适量清水，大火煮沸，。
5、放入红薯粉，煮约5分钟左右。。
6、捞出，控干水分，备用。。
7、锅中另行倒入500毫升清水，大火煮沸，。
8、放入螺蛳粉汤料包中的汤汁，。
9、再倒入配菜包的配菜，。
10、酸笋包里的酸笋也倒进去一起煮约1分钟。。
11、放入白菜苔，煮至断生，。
12、再倒入煮好的红薯粉，。
13、继续煮至沸腾后加入酸醋，。
14、熄火，将腐竹包中的一半腐竹放入汤中，。
15、最后倒入少许辣椒油，搅拌均匀。。
16、盛出，表面撒上脆花生和剩下的脆腐竹，趁热食用。。
17、效果还不错。。
18、红薯粉的口感搭配这螺蛳汤的味道似乎还挺好。比起那个北方方便面来，感觉要好很多。。。。
秘决：
食材的投放顺序可以根据自己想要的口感酌情调整。
花生米最后放在碗中，可以保持酥脆的口感。
用水量可以根据自己的口味酌情增减，想味道浓郁一点可以按照说明只用350毫升水。
上一个：葱烧脱骨甲鱼
下一个：黄鳝炒蒜苗
相关菜谱：
热门菜谱：
