雪蛤雪莲子养颜美容甜汤的做法
食材:
雪蛤(又称蛤士蟆)10只,雪莲子(又称皂角米)60g,南杏50g,干百合60g,生腰果200g,枸杞50g,大红枣15粒,龙眼干100g,红冰糖(可不加)适量做法:
1、 左边雪莲子(又称皂角米)泡水12小时,倒掉浸泡水,洗干净,待用。雪蛤洗干净,用大量水浸泡8小时。。
2、 浸泡8小时后的雪蛤,拿掉黑色筋膜,用热水煮滚2分钟,捞起,再用清水冲洗干净待用。。
3、 其他食材准备好。。
4、 锅内放入处理好的雪莲子、南杏、红枣、龙眼干、百合和水,用电锅煮熟,之后移至瓦斯炉上,加入处理好的雪蛤、红冰糖、生腰果、枸杞,继续加热至滚,待糖溶化即可熄火。(龙眼肉会甜,甜汤若够甜就不用加红冰糖)。
5、 可以直接吃热的,或放凉再冷藏,冰凉吃也非常美味喔。。
6、开动~。
上一个:豉汁甲鱼
下一个:泥鳅炖豆腐
相关菜谱:
热门菜谱: