蓝莓螺丝酥怎么做？蓝莓螺丝酥的做法
食材：
蓝莓40颗，中筋面粉120g，糖粉1大匙，水3大匙，猪油2大匙，奶油1大匙，中筋面粉100g，玉米粉1.5大匙，猪油2大匙，奶油2.5大匙做法：
1、1.将油皮和油酥的材料依序加入， 分别揉成团.2.油皮和油酥分别分成20等份.3.将每个油皮分别压扁， 包入一个油酥， 将收口捏紧.4.面团杆成椭圆形薄片， 由上往下卷起.。
2、面团转90度， 再重复步骤4一次.将面团于中心切一刀.有层次的切面朝下， 面团以掌根压扁， 包入一颗蓝莓， 收口捏紧.。
3、将小螺丝酥放入油锅以150度C炸至金黄， 或用烤箱以200度C烘烤15分钟。
上一个：干迫奄仔蟹
下一个：蟹黄拌面
相关菜谱：
热门菜谱：
