生菜虾松怎么做？生菜虾松的做法
食材：
虾仁半斤，荸荠7～8粒，洋葱半颗，香菇3朵，西生菜1颗，G蛋1颗，盐少许，白胡椒粉少许，太白粉适量，米酒少许，二砂少许
做法：
1、虾仁先用盐脱水再洗净（变脆）（如不用盐会烂烂的）切丁后拌入蛋白、盐、白胡椒粉，腌5分钟备用。
2、荸荠、洋葱、香菇切丁炒ㄧ下。
3、将步骤1过油沥油，加入步骤2中拌炒，加入少许米酒、ㄧ点点的盐及二砂，大火炒干即可。
4、西生菜至于水龙头下方，用水流动带开叶子，把碎碎的边剪掉，沥干水份，用大片完整的叶子来包虾松即可。
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