虫草花淮山杞子鸡汤怎么做？虫草花淮山杞子鸡汤的做法
食材：
小鸡半只，虫草花10克，干淮山10克，枸杞5克，姜20克，盐适量
做法：
1、小鸡洗净，剁成小块，汆水，捞出备用。。
2、虫草花泡在水中10分钟沥干备用，枸杞洗净沥干备用，姜去皮切片。。
3、加油热锅。爆香姜片，放入小鸡，翻炒至小鸡表面微上色。。
4、放入淮山、虫草花，加入足量的水，大火烧开，转小火盖上锅盖，煮2小时。。
5、加入枸杞，再煮15分钟，放盐调味。。
6、出锅即成。。
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