豆豉炒油麦菜怎么做？豆豉炒油麦菜的做法
食材：
油麦菜500克，蒜瓣3瓣，豆豉适量，盐适量
做法：
1、❥ 将油麦菜清洗干净，切成段，放在盘中，待用。
2、❥ 将蒜瓣剥壳，切成片，放在盘中，待用。
3、❥ 热锅，倒入适量的油，放入蒜片，爆炒。
4、❥ 待蒜香味出来时，倒入适量的豆豉，继续翻炒。
5、❥ 1分钟后，放入油麦菜，大火翻炒均匀至熟，最后再撒下适量的盐，翻炒均匀即可。
6、❥ 香嫩的豆豉油麦菜就完成啦。
秘决：
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
❥ 炒油麦菜的时候不用加水，直接翻炒至熟
❥ 蒜瓣去壳，可用刀拍，容易去掉
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