"白米3杯"，"香菇6朵"，"冷冻菠菜2碗"，"姜末2大匙"，"盐2小匙"，"香菇调味料1大匙"，"水3杯"，"油3大匙"
1、将米洗净沥干备用，香菇泡软后切丝。
2、起油锅下姜末爆香后，再下香菇，接着将米下锅炒香后倒如清水，煮滚后小火煮15分钟。
3、将菠菜倒入煮熟的饭中并加入盐、香菇调味料拌匀后熄火闷5分钟。
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