1、预备材料。。
2、猪肝洗净，切片；番茄洗净，切块； 菠菜洗净，去须根，切半段。。
3、锅中加胡麻油烧热，下姜片炒香。放入猪肝片以中火炒匀后，再加入番茄拌炒30秒。。
4、接着倒入水以大火煮滚后，调中小火煮10分钟。。
5、最后放入菠菜段和盐煮2分钟即可。。
6、上桌。。
上一个：赤玉加味豆苗牛肉丝
下一个：凉拌芦笋
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