酥皮杏仁露怎么做？酥皮杏仁露的做法
食材：
南杏仁2杯，白米1杯，新鲜白果1磅，水24杯，糖1杯，冷冻酥皮适量做法：
1、 白米洗净后浸泡至少30分钟。南杏准备好，这里是用标准量杯，而非量米杯。。
2、 白果用蟹钳或一般的钳子把外壳夹开裂，剥出果仁。。
3、 剥出的果仁煮滚以脱去外层的薄膜。。
4、 白米沥干后与南杏加水，分多次打成䊢。。
5、 用滤网过滤至煮锅中。。
6、 煮至滚起，要不时搅拌，以免糊底。。
7、 加入糖及白果。我做的量较大，一般小家庭减半即可。。
8、 杏仁露装入杯中。取一片酥皮切成比杯口大的正方片，我的杯子，一片酥皮切为4片，然后用义子义洞。。
9、 酥皮覆蓋杯口，表面刷上蛋液。。
10、 425°F烤约15分钟。。
上一个：红豆莲子茯苓汤(电锅料理)
下一个：芝麻杏仁煳加汤圆
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