1、食材切成适当大小的块状。
2、龙骨先用热水烫过一遍去血水。
3、将所有食材倒入一大汤锅，加入4L~5L的水，先开中大火开始煮滚后，再转小火盖上锅盖开始炖煮。。
4、炖煮约1.5小时，最后上桌前可加一点盐巴调味。汤汁本身就充满著蔬菜的鲜甜味及猪骨汤的香味，只需要一点盐巴提个味即可。。
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