黑芝麻馒头怎么做？黑芝麻馒头的做法
食材：
中筋面粉（1）700公克，即溶酵母6公克，水520公克，中筋面粉（2）300公克，蔗糖40公克，黑芝麻粉60公克，食用油10公克做法：
1、 将即溶酵母溶解在水中后，与中筋面粉（1） 在钢盆内简单搅拌成团后盖上保鲜膜发酵。。
2、 发酵时间约 1 小时。。
3、 将中筋面粉（2）、食用油、蔗糖倒入已发酵好的面团内用手或搅拌器揉制成团。再加入芝麻粉揉制成团。。
4、 将面团静置 25 分钟（二次发酵）。将面团切割成 12 份，柔圆后放在馒头纸上。。
5、 将揉好的馒头放入蒸锅内隔水蒸 20 分钟即可食用。。
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