香脆花生糖怎么做？香脆花生糖的做法
食材：
生花生2斤，水饴麦芽1杯，黑糖（粉）3大匙，白砂糖3大匙，油1杯，盐巴1小匙
做法：
1、 买回来的花生先铺于平盘挑去杂豆，并使用清水洗涤一下并擦干放于一旁待用。
2、 起锅放入油，加入水麦芽糖、白砂糖、盐、花生，以中小火翻炒约20分钟。
3、 等到花生发出响声，糖浆呈丝，花生聚合成小堆时即可熄火。
4、 将花生倒入长方铁盘，压平厚度约1-2粒花生高为佳，再以饭勺压实。
5、 趁热以刀子切小块，放至温凉即可包装或收纳。。
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