腐竹烧松茸怎么做?腐竹烧松茸的做法

腐竹烧松茸

食材:

(牛佤)冻干松茸菌适量,腐竹适量,青椒适量,蚝油适量,酱油适量,淀粉适量

做法:

1、将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。。

2、把腐竹泡发,备用。。

3、把青椒切丁,备用。。

4、热锅下油,放入醒开的(牛佤)冻干松茸菌,翻炒。。

5、放入青椒和腐竹,添入适量蚝油和酱油,炒匀。。

6、倒入适量清水,炖煮片刻后,添入适量水淀粉,直至芡汁浓稠,即可出锅享用。。

7、完成。。

秘决:

1、泡发腐竹的时间尽量充足,才易煮透。

2、蚝油,酱油和淀粉,可以一起兑匀后入锅。

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