腐竹怎么做好吃？腐竹的做法
腐竹怎么做好吃？腐竹都有哪些做法？以下是本站提供的腐竹家常做法大全，希望对您有用。腐竹的做法大全
做腐竹薏米白果糖水的食材：薏米100gm，白果（剥干净外皮，切半）100gm，腐竹（专供煮糖水用的）2大片，斑兰叶10...腐竹薏米白果糖水的做法：1、先把薏米洗净后泡水大概半个或一个小时。糖水专用腐竹用清水洗洗，掰成小片然后泡水至软。。2、把泡了的薏米加入电饭锅或汤锅里煮滚。薏米煮至稍微膨胀了才把白果和斑兰叶加入煮至薏米变软...
做凉拌小黄瓜鸡丝腐竹的食材：腐竹适量，鸡胸肉半副，小黄瓜1根，酱油适量，花生适量，蒜末适量，辣椒末适量，香油...凉拌小黄瓜鸡丝腐竹的做法：1、小黄瓜切丝放入冰箱冰镇。鸡胸肉煮熟剥丝。腐竹泡水泡软后放入滚水煮一下。将花生压碎。将淋酱材料混合。（怕辣的话将辣椒子挖掉）。2、淋酱!!（花生不要太碎比较有口感）。3、再将食材依次...
做芹菜烩腐竹的食材：干腐竹100g，芹菜5支100g，蒜头2-3颗10g，葱2支30g，盐巴适量，味精（可有可无）适量...芹菜烩腐竹的做法：1、挑颜色淡黄、油面光亮的腐竹。2、圆肥空心、剥开松脆，没有添加防腐剂的腐竹，要放冰箱冷藏，不然遇潮溼空气，容易发霉。。3、泡冷水1小时，泡的时候，拿个东西将腐竹压入水里，使全部都可以...
做节瓜鲜蚬腐竹汤的食材：节瓜1个，大蚬1斤，腐竹碎 适量， 姜片3片，白醋2汤匙节瓜鲜蚬腐竹汤的做法：1、大蚬加水及两汤匙白醋浸半小时吐沙，节瓜去皮切件，腐竹碎浸软剪碎备用。2、水滚后加入节瓜和姜片中火煲10分钟。3、加入腐竹煲3分钟。4、最后加入大蚬煲1至2分钟至开口即可享用。5、上桌。
做黑木耳炒腐竹的食材：腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片，调味料：盐，生抽酱油，糖，胡椒粉，鸡精黑木耳炒腐竹的做法：1、黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水。2、炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。
做萝卜腐竹煲的食材：调味料萝卜腐竹煲的做法：1、豆腐皮泡软。2、红萝卜去皮。3、将木耳切成小块。4、红萝卜切片。5、冬菇切片。6、姜切碎。7、腐皮和烤麸撕成小块。8、腐皮和烤麸撕成小块。9、加入姜蓉炒香。10、加入冬菇和烤麸翻炒。11、...
做炝拌腐竹菠菜的食材：腐竹200g，菠菜100g，蒜末3颗，大红袍（花椒）2g，干辣椒（剪细段）1条，酱油适量，白...炝拌腐竹菠菜的做法：1、材料如图。2、腐竹入锅用热水焯软。3、软至如图所示。4、另锅水中放入油及盐巴煮滚后。5、放入菠菜川烫后（菠菜勿煮过久有软化即可取出）入冷开水泡过后拧干切段备用。6、起锅放油以小...
做白果腐竹粥的食材：白果30g，腐竹1片，米1/2杯，水5杯白果腐竹粥的做法：1、材料如图一。2、水和米（洗净泡水30分后沥干备用）放入煮至沸腾。3、放入白果腐竹（切细段）续煮15分。4、15分后熄火即可。5、上桌。
做炝锅腐竹的食材：腐竹，面粉，火锅底料，生菜，香菜，豆腐炝锅腐竹的做法：1、将泡好的腐竹切寸断，并加入少许面粉，挂糊。准备好一包火锅底料。2、炒锅放油，用不着太多，将挂糊的腐竹炸一下，至金黄色，捞出。3、放入火锅底料，加开水将其煮开，加入自己喜欢的辅料，...
做葱香腐竹炒花枝的食材：花枝圈1大碗，腐竹（泡软切小段）4根，芹菜（切丝）4根，红萝卜丝1小碗，甜洋葱（切丝...葱香腐竹炒花枝的做法：1、花枝圈解冻后，用米酒抓醃一下，放一旁备用。热锅，加入少许蔬菜油，用中火炒软洋葱丝。2、放入花枝圈炒至颜色不再透明。3、加腐竹入锅翻炒一下，放入大蒜，米酒，酱油，盐，糖...
做腐竹鲜百合蛋白糖水的食材：干腐竹1包，鲜百合1包（约5个），薏米4汤匙，水2.5公升，冰糖100克，蛋白3只腐竹鲜百合蛋白糖水的做法：1、干腐竹过水后用清水浸软。薏米洗净后用清水浸30分钟。鲜百合去掉啡色部分，逐瓣剥开洗净。。2、煮滚水，放入薏米，加盖先煮30分钟至薏米开始发胀。。3、加入腐竹及冰糖，加盖煮约1小时至腐竹...
做腐竹焖五花肉的食材：裕滨五花肉300g、腐竹200g、酱油适量、料酒适量、盐适量、蒜3小头腐竹焖五花肉的做法：1.把五花肉洗净切小块；2.为了让腐竹煮不烂，所以最好要用油爆一下。但不要过火哦。爆好之后也不用水泡了，等会焖肉时就足够时间煮熟烂的；3.蒜下锅炒香放五花肉，五花肉下锅炒至微黄时放入料酒...
做腐皮鲜虾卷的食材：虾仁２５０公克，肥猪肉５０公克，腐皮２张，嫩姜末１匙，葱末１大匙，蒜末１匙，「Ａ...腐皮鲜虾卷的做法：【准备自制沾酱材料】新鲜红辣椒１条蒜头４瓣洗净切细末白醋半碗糖半碗鱼露２－３滴或泰式酸甜辣酱（一般超市便有在卖！）【沾酱做法】：1、准备一小锅，先倒入半碗白醋、半碗冰糖，开小火煮滚...
做南乳腐竹羊肉煲的食材：黑草羊肉1斤，香菇6朵，干腐竹150g，荸荠10粒，生姜25g，蒜末3瓣，干陈皮1块，糯米酒/...南乳腐竹羊肉煲的做法：1、预备调味料。。2、将干腐竹浸软，切段；荸荠去皮；生姜去皮切大丁；干陈皮浸泡至软，备用。。3、烧热不沾锅后，大火加入羊肉炒约5分钟，倒入糯米酒继续炒至羊肉表面呈微金黄色。。4、然后捞...
做白果薏米腐竹鸡蛋糖水的食材：白果20粒，生薏米适量，熟薏米适量，腐竹适量，鸡蛋3只，冰糖适量，水5碗白果薏米腐竹鸡蛋糖水的做法：1、生薏米（又称薏仁或薏苡仁）和熟薏米浸一小时。。2、白果剥壳后，撕衣，然后切一半，取去绿色胚芯，在温水中浸泡。。3、鸡蛋打发。。4、腐竹洗净，浸软。。5、用大火煮一锅水，盖好盖子。（...
做腐竹炒雪里红的食材：胡萝卜叶约90g，盐4g，麻油1/2大匙，姜末3片，腐竹15g，糖少许，盐少许腐竹炒雪里红的做法：1、将胡萝卜叶洗净，挤干水份。加入盐搓揉均匀，放入冰箱醃渍2天。。2、将醃好的雪里红再次洗净.。3、切碎.。4、锅热后，倒入麻油，放入姜末爆香.。5、将雪里红、腐竹（泡软、切丝）及调味料...
做腐竹烧松茸的食材：（牛佤）冻干松茸菌适量，腐竹适量，青椒适量，蚝油适量，酱油适量，淀粉适量腐竹烧松茸的做法：1、将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。。2、把腐竹泡发，备用。。3、把青椒切丁，备用。。4、热锅下油，放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌，翻炒。。5、放入青椒和腐竹，添入适量蚝油...
做家常腐竹的食材：五花肉，腐竹，少许黄酒，少许酱油，葱，姜，蒜末，盐，糖家常腐竹的做法：1、锅先烧热，放勺冷油，烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后，放少许黄酒、少许酱油翻炒后，放葱、姜、蒜末；2、煸出香味后，放配菜，转大火，略调盐、糖；再放腐竹，翻炒至蔬菜...
做泡菜腐竹的食材：腐竹（干）3条，泡菜1／2碗，葱1支，橄榄油1匙，香油1匙，糖1小匙泡菜腐竹的做法：1、腐竹折小段泡软，略为川烫，冲凉滤干水分泡菜切细，和上腐竹，香油、糖、橄榄油拌匀撒上葱花。