葱香腐竹炒花枝怎么做?葱香腐竹炒花枝的做法
食材:
花枝圈1大碗,腐竹(泡软切小段)4根,芹菜(切丝)4根,红萝卜丝1小碗,甜洋葱(切丝)1/2个,青葱(切成葱花)2根,大蒜3瓣做法:
1、 花枝圈解冻后, 用米酒抓醃一下, 放一旁备用。热锅, 加入少许蔬菜油, 用中火炒软洋葱丝。
2、 放入花枝圈炒至颜色不再透明。
3、 加腐竹入锅翻炒一下, 放入大蒜, 米酒, 酱油, 盐, 糖拌炒均匀, 烧至酱汁几乎收干。
4、 倒入红萝卜丝和芹菜丝拌炒数下直到香味飘出。
5、 最后撒入葱花, 淋上麻油/香油, 白胡椒和1点点黑醋。
6、快炒两下即可装盘上桌.。
上一个:日进斗金(镶油豆腐)
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