1、 热锅后， 把培根丝煸炒出油， 加大蒜炒香， 放进豆干丁炒至焦黄， 加一点米酒增香。
2、 加入毛豆仁， 红萝卜段和黑木耳丝拌炒均匀。
3、 放入豆瓣酱炒至香味飘出后， 加入所有的调味料和水翻炒均匀. 起锅前洒一点麻油即可.。
4、上桌。
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