1、奶油微波溶解，拌入刴碎的蒜末。龙虾洗净。。
2、先把头和身体砍开，身体从中剖开成二半，再刴成小块，排入耐热玻璃烤盘，头也剖成二半，除掉鳃，洗净后再刴小块，把蒜茸奶油抹在龙虾肉上，350°F烤约12-15分钟，龙虾壳转红就可以了。直接连烤盘上桌，省点事。。
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