卤味香干怎么做？卤味香干的做法
食材：
芹菜200g，小米辣1条，香干100g，糖7g，豆瓣酱7g，生抽15g，豆瓣酱7g做法：
1、香干切成条。
2、芹菜切成段。
3、辣椒切成瓜子大小。
4、锅放适量油。
5、将黄豆酱、豆瓣酱、辣椒放入锅中煸炒。
6、然后放入香干翻炒至入味。
7、太干的话可以加少许水。
8、再放芹菜一起炒均匀。
9、再加生抽、白糖。。
10、调好味后勾芡即可出锅装盘。
11、成品摆盘。
12、成品摆盘。
秘决：
小贴士：
1.如果不是用高品质的包装香干的话 那香干就需要焯水
2.豆瓣酱 黄豆酱 要略微多煸炒一会 会更鲜香
3.炒太干的话可以适当加水 但千万不可以加太多 否则不鲜香
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