宫保冻豆腐怎么做？宫保冻豆腐的做法
食材：
冻豆腐（解冻）2件，洋葱1/2个，青灯笼椒1/4只，红灯笼椒1/4只，蒜瓣2瓣，干辣椒20克，花生（烤过）40克，葱花2汤匙，水2汤匙，生抽1汤匙，花椒油1汤匙，香油1汤匙，白砂糖1茶匙，盐及白胡椒粉适量，玉米淀粉适量做法：
1、洋葱、青灯笼椒及红灯笼椒切块。
2、冻豆腐切小块，均匀沾上玉米淀粉。
3、烧热锅，加少许油，加入冻豆腐煎至金黄色，盛起备用。
4、用同一个锅，炒香蒜瓣及洋葱。
5、加入干辣椒、青灯笼椒、红灯笼椒、花生及冻豆腐炒匀。
6、加入水、生抽、花椒油、白砂糖、盐、白胡椒粉炒匀。
7、撒上香油及葱花炒匀即成。
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