自制豆腐皮蛋怎么做？自制豆腐皮蛋的做法
食材：
无糖豆浆1800CC，碳酸钙水80CC
做法：
1、 利用洗净沥干的蛋壳，泡入糯米醋约4-5天之后沥除蛋壳!。
2、 无糖豆浆倒入锅中加热至开始冒烟时关火!。
3、 加入碳酸钙水，顺时钟搅拌!。
4、 耐高温的正方形沥水篮，铺上绵纱布，倒入豆腐花!。
5、 四边整齐盖上!。
6、 再用重物压，约10分钟!。
7、 完成后泡入冷开水，以防干燥，要尽快食用完毕!或是也可冰在冷冻库，作栋豆腐唷!。
上一个：清蒸酒烧大明虾
下一个：蒜香干贝酱意大利面
相关菜谱：
热门菜谱：
