1、 蒟蒻擦干水气，用刀斜划出深约0.5公分的刀痕（小心不要切断），背面也要划，相反的方向。平底锅放入2匙油热锅后，放入蒟蒻，两面煎香。。
2、 煎好了，切成长条型。。
3、 上面摆上柠檬薄片，淋上柠檬汁和淡口酱油，撒上一些辣椒粉，即可享用。。
上一个：香酥鸡肉洋葱卷佐醋渍沙拉
下一个：酱河蚬
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