红豆莲藕凉糕怎么做？红豆莲藕凉糕的做法
食材：
蜜红豆沙370克，莲藕粉150克，玉米粉50克，水300克，细砂糖90克，水200克
做法：
1、 将a搅拌均匀。
2、 b煮滚。
3、 将煮滚的b倒入a中，莲藕液会变浓。
4、 蒸锅水滚后，放入一半莲藕液蒸5分钟定型。
5、 蜜红豆沙加一些莲藕液混合，蒸出来的莲藕糕才会黏一起。。
6、 将红豆铺中间，抹平。
7、 最上面再倒入莲藕液，盖上锅盖蒸熟（约20-30分钟）。
8、 蒸好取出待凉后，冰冷藏，隔天定型后脱模比较好切。
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