椰奶藕粉凉冻怎么做？椰奶藕粉凉冻的做法
食材：
莲藕粉100g，太白粉50g，冷开水150g，细白砂糖90g，椰浆250g，开水150g，椰子粉适量，约17X14X5cm1做法：
1、 备齐食材~将B材料拌匀后小火加热（不熟悉操作者..可隔水加热以防焦底）将加热的B材料煮至糖溶解..不需煮沸~将A食材拌均匀后..立刻冲入B中拌至稠糊状出现即可熄火。（若觉味道太单一者..可加入喜欢的果酱2大匙再拌均匀）。
2、 立刻倒入已经抹油（或铺有烤盘纸）的容器中，以刮刀抹平表面~蒸锅水滚后放入蒸笼..。
3、 以中火再蒸约20~25分钟（呈透明状即可）。
4、 蒸好的凉糕取出放凉后..入冰箱冷藏（隔夜最佳）~完全凉透后，倒出在椰子粉上，切成适口的大小块状，再均匀沾裹椰子粉即可。。
5、 可点缀少许果酱一起吃..会更美味喔!。
6、 B材料的椰浆是现成的椰浆罐头，亦可用椰浆粉+水去调配。（喜欢奶香味更浓的话..水的部分可换成鲜奶替代）。
上一个：西红柿汤
下一个：萝卜红枣炖羊肉
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