鲜虾番茄意大利面怎么做？鲜虾番茄意大利面的做法

鲜虾番茄意大利面

食材：

意大利面条250g，鲜虾500g，小番茄300g，红辣椒一个，大蒜3瓣，香菜和罗勒适量，橄榄油适量，盐和黑胡椒粒适量

1、小番茄洗干净，对半切开，辣椒去籽切细丝，大蒜切薄片。鲜虾：虾头扒下来备用；虾壳和虾线去掉扔掉；。

2、锅里放些橄榄油，把虾头扔下去炒壹下，让虾头的味道融入油里；这步骤对于意粉的味道很重要啊，虾头丢掉浪费。。

3、炸出虾油的虾头捞起来，大叔没浪费都吃掉啊！放些许盐调味，味道非常不错。。

4、把虾头捞起来；锅里剩下的油爆香蒜片、辣椒丝、香菜碎、干罗勒炒出香味（别炒糊了）；。

5、炒料的同时另外用壹个汤锅，开水煮意面（时间按照包装上的指示煮就行了）；把虾肉放进去翻炒，。

6、炒至变色；。

7、虾炒至变色后放入小番茄，用盐和黑胡椒调味，炒1～2分钟直到番茄变软；。

8、面煮好之后捞起来，沥干水分倒入锅里拌匀，尝尝味道再放些盐和黑胡椒调味壹下就行了；。