1、 较大的蘑菇可切半，蒜头和巴西里切碎备用。
2、 热锅后先下奶油，待奶油溶化便可下蒜末和蘑菇拌炒，并倒入盐、黑胡椒，若锅内太干可加少许水分并盖上锅盖稍闷。
3、 起锅前淋上柠檬汁和巴西里，这样就完成囉！。
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