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蘑菇怎么做好吃?蘑菇的做法

蘑菇怎么做好吃?蘑菇都有哪些做法?以下是本站提供的蘑菇家常做法大全,希望对您有用。

蘑菇的做法大全

  • 茄烧鲜虾蘑菇
    做茄烧鲜虾蘑菇的食材:牛番茄2颗,白虾100g,蘑菇1盒,蒜头2粒,橄榄油1+1T,海盐少许,巴西里35朵,粗粒黑...
    茄烧鲜虾蘑菇的做法:1、食材大集合~。2、将所有食材洗净,蘑菇1切4,番茄去蒂头切块,蒜头,巴西里切末,白虾去头(留下)并去壳留尾..。3、冷锅放入1T橄榄油转中火,放入虾头及虾子煎熟盛起,留下虾子备用(虾头可...
  • 蘑菇脆皮鸡腿意面
    做蘑菇脆皮鸡腿意面的食材:义大利面酱100g,义大利扁面150g,去骨鸡腿2片,蘑菇依喜好
    蘑菇脆皮鸡腿意面的做法:1、去骨鸡腿排大蒜柠檬黑胡椒海盐醃制。2、食材准备蘑菇切片罗勒蕃茄义大利面酱义大利扁面七分熟。3、利用间鸡腿的油拌炒磨菇。4、倒入面酱拌炒如果觉得太黏稠可以加少许水。5、完成。
  • 烤蘑菇
    做烤蘑菇的食材:蘑菇3个,橄榄油4汤匙,葱末3汤匙,蒜4头,捣成泥,香醋4汤匙
    烤蘑菇的做法:1.蘑菇清洗并去杆,备用。放在盘子上,蘑菇里层象鳃一样的那一边朝上。2.用小碗调和油、葱、蒜和醋。把调好的酱汁均匀洒在蘑菇头上,放1小时。3.中高火预热烤炉,将蘑菇烤10分钟左右,其间频繁...
  • 干煸蘑菇
    做干煸蘑菇的食材:蘑茹、蚝油、酱油、味精、白糖、黄酒、黑胡椒粉、洋葱、彩椒
    干煸蘑菇的做法:1、碗中先放入蚝油、酱油,再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。2、炒勺热油下入蘑菇煸炒,炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉。3、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。4、倒入洋葱煸炒数下,放入彩椒...
  • 蛤蛎蘑菇浓汤
    做蛤蛎蘑菇浓汤的食材:奶油15克,蛤蛎1斤,蒜头3-5颗,红萝卜适量,蘑菇20颗,马铃薯中型2颗,开水600cc,动...
    蛤蛎蘑菇浓汤的做法:1、将马铃薯切薄片后泡水、红萝卜切丁、蒜头和蘑菇切片备用。。2、蛤蛎川烫取肉备用。。3、用小火加热至奶油融化。。4、加入蒜片爆香。。5、胡萝卜炒软后捞起备用。。6、将马铃薯和水及蘑菇全部...
  • 菠菜蘑菇烤蛋
    做菠菜蘑菇烤蛋的食材:奶油1大匙,洋葱半颗,蘑菇200g,菠菜250g,蛋4颗,黑胡椒适量,乳酪适量,盐适量
    菠菜蘑菇烤蛋的做法:1、洋葱切丁,蘑菇切薄片,菠菜切段。锅中放入奶油融化,加入洋葱炒至略呈金黄。2、加入蘑菇一起拌炒,出水后加入波菜煮熟。用夹子夹出蘑菇菠菜洋葱到烤盘上(如果用铸铁锅就将多余汤汁倒掉即可...
  • 红烧蘑菇
    做红烧蘑菇的食材:蘑菇500克,蚝油1勺,李锦记红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许
    红烧蘑菇的做法:1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出;2、锅内放少许橄榄油烧热,加入蘑菇片翻炒片刻,加蚝油炒匀;3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开。4、转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可。
  • 蘑菇炖鸡
    做蘑菇炖鸡的食材:❖材料(4人量):1。土鸡1只(1公斤左右,如果是肉店买的,让店里帮忙剁好)2。新鲜...
    蘑菇炖鸡的做法:1。炒锅加热,放入4汤匙烹饪油。2。油热好后,放入姜片,炒香。3。然后放入鸡块,放入八角一起煸炒。4。将鸡肉炒干后(肉从松软变紧凑),挪入炖锅中(沙锅最好),炒鸡剩下的油不要。5。加...
  • 炸蘑菇
    做炸蘑菇的食材:平菇(其他品种蘑菇也行)200克盐2克鲜辣粉3克胡椒粉3克鸡蛋2个面粉40克玉米淀粉40克...
    炸蘑菇的做法:1、平菇200克洗干净,挤干水分,用手撕成条状,记得要挤的比较干一点,否则炸出来不脆。2、加入盐2克、鲜辣粉3克、胡椒粉3克、面粉40克、玉米淀粉40克,搅拌均匀。3、先加鸡蛋1个,搅拌均匀。4...
  • 蘑菇汤
    做蘑菇汤的食材:蔬菜清汤1.2升,乡村风味面包140克,小洋葱1/2颗(或冬葱1个),平顶大蘑菇650克,荷...
    蘑菇汤的做法:1.汤煮沸。面包用少许冷水浸泡。2.洋葱或冬葱去皮切碎。蘑菇洗净后切成粗片。荷兰芹洗净切碎。3.橄榄油放入大煎锅加热,用中火把洋葱或冬葱煎成淡棕色。大蒜去皮拍碎,放入锅中。加入蘑菇烧至汁...
  • 蘑菇炒肉
    做蘑菇炒肉的食材:精瘦肉100克,鸡腿菇400克,青红椒各1个,葱,姜,盐,油,糖,醋,十三香作料
    蘑菇炒肉的做法:1、瘦肉放冰箱冻两小时,取出切丝。2、青红椒切丝,葱姜切丝。3、锅里放入油30克烧热,放入肉丝翻炒几下,加入葱姜、鸡腿菇继续翻炒。4、再加入醋、十三香作料、少许糖,再翻炒几下即可出锅。
  • 奶油香蒜炒蘑菇
    做奶油香蒜炒蘑菇的食材:蘑菇约20颗,奶油10g,黑胡椒适量,蒜末适量,盐0.5小匙,柠檬汁1小匙,巴西里适量
    奶油香蒜炒蘑菇的做法:1、较大的蘑菇可切半,蒜头和巴西里切碎备用。2、热锅后先下奶油,待奶油溶化便可下蒜末和蘑菇拌炒,并倒入盐、黑胡椒,若锅内太干可加少许水分并盖上锅盖稍闷。3、起锅前淋上柠檬汁和巴西里...
  • 炒蘑菇
    做炒蘑菇的食材:各种蘑菇,洋葱,胡萝卜,辣椒
    炒蘑菇的做法:先爆锅,然后加入蘑菇,胡萝卜炒2分钟,加辣椒,洋葱,炒1分钟,加盐,水淀粉勾芡,好。
  • 蘑菇猪韭花
    做蘑菇猪韭花的食材:带皮五花猪适量,蘑菇数朵,韭菜花1/2束,蒜少许,生辣椒少许,盐少许,白芝麻油少许
    蘑菇猪韭花的做法:1、食材准备。。2、蘑菇以十字刀切丁,猪肉与韭菜花切段状。。3、1)干煸「猪肉」煸出油脂,如果是用瘦肉请酌量下油烹调-----2)「蒜末+辣椒」一同与肉爆香煸炒。。4、猪肉炒至5分熟时,...
  • 椒盐蘑菇
    做椒盐蘑菇的食材:蘑菇500克,蛋黄1个,盐,鸡精,干淀粉,面粉,椒盐粉适量
    椒盐蘑菇的做法:1.蘑菇撕小条,洗净,略挤出其中的水.2.放入其他所有材料,调料味道要调好,因为炸出来后不需要再调多余调料.另外盐量不要放过多,因为鸡精和椒盐粉也有一些盐份.3.混合均匀后蘑菇上会均匀裹上...
  • 红椒蘑菇炒鲔鱼
    做红椒蘑菇炒鲔鱼的食材:蘑菇8颗,红椒1个,鲔鱼罐头1罐,洋葱半个,葱花随意,蒜粒数粒
    红椒蘑菇炒鲔鱼的做法:1、蘑菇切片,红椒、洋葱切丁。2、热油起锅,爆香蒜头,下点厨酒。依次序将洋葱、蘑菇、鲔鱼、红椒下锅炒拌并加入盐巴。3、关火倒入葱花拌匀即可。4、。