韩式节瓜猪肉锅怎么做?韩式节瓜猪肉锅的做法

韩式节瓜猪肉锅

食材:

猪肉600g,节瓜半条,洋葱1颗,葱花少许,食用油少许,水适量,辣椒粉2匙,辣椒酱1匙,蒜泥1匙,酱油2.5匙,盐巴少许

做法:

1、先将猪肉切成适当的大小,栉瓜切片、洋葱切丝、葱切成葱花备用。。

2、在锅内放入少许的沙拉油先热一下锅,之后再下蒜泥及猪肉下去拌炒,待猪肉炒到变白色后,再将洋葱放入炒一下,之后再注入适当的水量(我是用500ml),刚好可以盖过食材,此时再将辣椒粉、辣椒酱、酱油及少许的塩巴放进去,让汤可以滚起来。。

3、滚起来后,再将栉瓜及葱花放入,再让它再滚一次,因为栉瓜很容易就熟了,所以最后才放入,待滚起来,就完成了这一道栉瓜猪肉锅。。

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