刀豆50克，红椒、木耳少许，油、盐、鸡精适量。
1、刀豆去两头老筋掰小段，木耳泡发，红椒去蒂洗净切丝。
2、起锅热油煸炒刀豆片刻。
3、放半碗水和木耳焖煮10分钟。
4、刀豆烧透放红椒煸炒片刻。
5、放盐和鸡精调味即可。
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