韩式栉瓜煎饼怎么做？韩式栉瓜煎饼的做法

韩式栉瓜煎饼

食材：

栉瓜2根，蛋2颗，蛋黄1颗，盐1小匙，韩式辣椒粉（可不加）1/2小匙，中筋面粉4大匙，青辣椒1条，红辣椒2条

1、栉瓜切厚度约0.5cm，双面撒盐静置十分钟出水。

2、同时准备蛋糊，将蛋、蛋黄、盐、韩式辣椒粉拌匀。

3、青辣椒和辣椒去籽并切薄片。

4、栉瓜静置10分钟后拿厨房纸巾稍微吸掉水分。

5、栉瓜双面沾上面粉并轻轻拍掉多于面粉。

6、果上蛋糊并放入不沾平底锅小火煎。

7、放上青辣椒及红辣椒片装饰，双面用小火煎熟即可起锅。

8、韩式煎饼沾酱很简单就是酱油2:醋1 再加上适量的麻油和白芝麻即可~也有人加辣椒粉。

9、完成。

10、上桌。