西葫芦松茸炒蛋怎么做?西葫芦松茸炒蛋的做法

食材:
(牛佤)冻干松茸菌适量,西葫芦适量,鸡蛋2枚,葱适量,淀粉适量,胡椒适量,食盐适量
做法:
1、将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。。
2、把鸡蛋打散,备用。。
3、热锅下油,倒入鸡蛋液翻炒至七成熟,盛起备用。。
4、再次热锅,倒入西葫芦和醒开的(牛佤)冻干松茸菌,添入适量食盐,翻炒片刻。。
5、把鸡蛋回锅,倒入水淀粉,添入适量胡椒和食盐,炒匀炒熟,即可出锅撒葱花享用。。
6、完成。。
秘决:
1、把西葫芦切丝,炒出的小菜口感更佳。
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