马铃薯草菇豆浆浓汤怎么做?马铃薯草菇豆浆浓汤的做法

马铃薯草菇豆浆浓汤

食材:

马铃薯1颗,草菇10颗,玉米粒半碗,洋葱1/4,蒜头1~2颗,网状火腿或培根1片,水250cc,豆浆150cc,奶油10克,油少许,盐适量,黑胡椒少许

做法:

1、 马铃薯切块,放入电锅蒸熟。

2、 草菇切小丁备用。

3、 洋葱、蒜头切碎。

4、 火腿(或培根)切碎。

5、 奶油及火腿下锅炒至焦脆后捞起备用。

6、 原锅,将洋葱及蒜头下锅炒。

7、 炒至香气出来再放入三分之一的草菇。炒熟。

8、 将蒸熟的马铃薯及炒熟的洋葱,及少许的玉米粒,一起放入调理机,再加上200cc水,打泥。。

9、 锅子加入少许油,炒香草菇。草菇要将水份炒乾,香气才会出来。。

10、 草菇炒香后,将打好的马铃薯泥倒入,加入玉米粒,再加150cc豆浆及50cc水,煮沸后加入盐巴调味。。

11、 起锅前加入黑胡椒增加香气。。

12、食用前再洒上炒香的火腿碎(或培根)。

上一个:烧茶树菇

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