松茸生蛋拌饭怎么做？松茸生蛋拌饭的做法
食材：
（牛佤）冻干松茸菌2片，鸡蛋2枚，黄瓜适量，酱油适量
做法：
1、将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。。
2、把黄瓜切丝，备用。。
3、取蛋黄，放入酱油中，进冰箱里，冷藏2小时，待酱油渗入蛋黄，使蛋黄凝结即可。。
4、把蛋黄放入米饭中，摆上醒开的（牛佤）冻干松茸菌，加入黄瓜，添入适量酱油，搅拌后即可享用。。
5、完成。。
秘决：
1、由于是生食蛋黄，建议使用无菌鸡蛋作为食材。
2、（牛佤）冻干松茸菌，30秒醒开，免泡免洗，可以凉拌食用。
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