木瓜银耳花生甜汤怎么做?木瓜银耳花生甜汤的做法

木瓜银耳花生甜汤

食材:

黄木瓜1颗,白木耳30g,花生80g,水2000ml,冰糖适量

做法:

1、喜欢脆脆口感的朋友,白木耳清洗好就可以直接入锅煮(加鲫鱼煮咸汤建议吃脆脆口感) ;想吃软烂口感的朋友,请先将白木耳用水泡发3分钟,去除硬蒂头,然后用果汁机打3~5下,白木耳碎度大概像图片中这样,若要白木耳完全清羹汤感,就多打几秒到全碎。想吃整朵软烂白木耳,建议前一晚就先用大同电锅加2杯水炖软保温喔!。

2、将花生剥壳去外皮洗净,木瓜削皮去籽切块,并将上述处理好的白木耳入锅,加水2000ml,小火煮1小时。。

3、起锅前,依个人口味加点冰糖调味即可!。

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