海鲜菇，胡萝卜，荷兰豆，鸭肠，蚝油，盐，糖，淀粉
1、荷兰豆切条，海鲜菇一盘，手撕成条。
2、锅里放水、油、盐，焯一下荷兰豆、胡萝卜。
3、鸭肠、鸭胗处理干净，切好。
4、葱花爆锅，然后炒胡萝卜、荷兰豆、海鲜菇，放入蚝油、盐、糖。
5、翻炒一阵后，用淀粉勾芡，下入鸭肠、鸭胗，炒匀即可。
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