地瓜500，鸿喜菇60，中筋面粉160，水100，细砂糖\100
1、鸿喜菇切碎，地瓜去皮切小块入电锅蒸软，压成泥状。
2、将鸿喜菇、中粉与泥状地瓜拌匀成团。
3、将做法 2 塑型成甜甜圈的形状，然后起油锅炸至金黄。
4、煮糖水，过程中不搅拌，煮到起大泡泡，关火。
5、将甜甜圈入锅中来回搅拌挂霜即成。
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