1、 蒜头拍末备用 豆芽菜韭菜洗净备用。
2、 热油锅中火，洒入少盐再将蒜末放入。
3、 随即放入韭菜下锅爆香。
4、 并加入豆芽菜拌炒。
5、 倒入米杯大小的水一杯，拌炒后再洒上黑胡椒粉调味。。
6、 等待锅内水滚后再闷一下，就可以起锅囉~。
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