柑橘胡萝卜炒方便面怎么做？柑橘胡萝卜炒方便面的做法
食材：
沃柑1个，胡萝卜1根，熟豌豆25克，煮方便面80克，盐适量，葱1根，姜1小块，蒜1小瓣，食用油适量做法：
1、准备用料：沃柑1个，胡萝卜1根，熟豌豆25克，煮方便面80克，盐适量，葱1根，姜1小块，蒜1小瓣，食用油适量。
2、将沃柑去皮取果肉，分离橘瓣。。
3、生姜洗净，大蒜去皮，拍碎，备用。。
4、胡萝卜洗净，切成小丁，备用。。
5、葱洗净，切成葱丝。。
6、炒锅置火上烧热，倒入适量食用油，。
7、待油烧至温热以后，放入姜蒜爆香。。
8、倒入胡萝卜丁翻炒至熟透。。
9、放入豌豆，翻炒均匀。。
10、倒入方便面，快速翻炒均匀，使方便面均匀地裹上一层油脂，根根分明，彼此不粘连。。
11、再加入适量盐，翻炒均匀。。
12、最后放入橘瓣，快速翻炒均匀后熄火。。
13、出锅，装盘，表面撒葱丝点缀。。
14、最后才放入沃柑，这样才会最大限度地保持原汁原味的水果味。。
15、沃柑个大尤其显多。装入盘中，好像已经完全可以忽略掉方便面了。。
秘决：
柑橘可以用自己喜好的任何品种进行替换。
橘瓣最后放入快速翻炒均匀后出锅，可以最大限度地保持柑橘营养不流失。
方便面需事先煮过之后再用。
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