五花肉炒辣白菜怎么做?五花肉炒辣白菜的做法

食材:
猪五花0.5份,韩国泡菜200g,葱适量,蒜头5瓣,油适量,鱼露适量,米酒适量
做法:
1、猪五花退冰后切片,准备与韩国辣白菜(泡菜)作醃肉动作。醃肉汤汁为韩国辣白菜汤汁、鱼露、些许米酒。把拜拜猪五花切片与汤汁混成一碗,放入冰箱醃约2小时。。
2、蒜头去皮拍碎,葱切段备用。。
3、热锅入油爆香蒜头,然后中火炒已醃好的猪五花肉片,接着下辣白菜(韩国泡菜)同炒,起锅前下葱段炒一下即可。。
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