黑米咸粥怎么做？黑米咸粥的做法
食材：
高丽菜1/4颗，干香菇小朵2，蒜1瓣，米视个人食量，排骨（可省略）1块，喜欢的配料适量，高汤适量做法：
1、 把蔬菜处理好，高丽菜/或是现有蔬菜切条，香菇泡发切半，食材切成适当大小待用我这次煮粥用的是黑米，也要提早洗净浸泡过泡香菇的水要记得用可以煮粥的水，泡发后留下来待用。
2、热锅，蒜末炒香。我在炒料前有先煎蛋，就直接用剩下的油继续炒料，下料继续炒到半熟。
3、 下蔬菜，香菇等菜料炒到有点出水。
4、 加水，前晚泡发香菇的香菇水，高汤，大火煮滚后小火慢慢煮到粥状，洒盐巴白胡椒调味即可起锅。
5、完成。
上一个：面条大阪烧
下一个：三丝炒咖哩米粉
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