黑米怎么做好吃?黑米的做法

黑米怎么做好吃?黑米都有哪些做法?以下是本站提供的黑米家常做法大全,希望对您有用。

黑米的做法大全

  • 黑米麦片粥
    做黑米麦片粥的食材:黑米,麦片
    黑米麦片粥的做法:1、黑米水泡一个晚上,高压锅上汽后10分钟;2、等开锅后,加入麦片,再煮5分钟,就好啦。
  • 黑米蛋炒饭
    做黑米蛋炒饭的食材:黑糯米饭1.5碗,鸡蛋2颗,红黄甜椒适量,青椒适量,毛豆仁适量,玉米粒适量,洋葱1/3...
    黑米蛋炒饭的做法:1、食材大集合。2、锅内倒少许油,先炒打散的蛋,起锅再加少许油,炒洋葱,红黄甜椒,毛豆仁,玉米,青椒等蔬菜炒到稍微熟后,把黑糯米饭加入,用筷子翻搅拌炒。3、炒到饭粒分开后,加入先前...
  • 黑米松糕
    做黑米松糕的食材:黑米1杯、鸡蛋2只、白糖20克
    黑米松糕的做法:1、黑米提前一晚浸泡,漂洗干净2、放入搅拌机,加少量水,搅拌成黑米浆3、用纱布过滤,沥干黑米粉待用4、鸡蛋打入蛋盆,加入白糖,用电动打蛋器打发至滴落的面糊有2秒钟不消失5、黑米粉加入全蛋...
  • 椰汁紫米露
    做椰汁紫米露的食材:紫糯米120g水1200ml冰糖30g(按自己喜好加减)椰汁适量
    椰汁紫米露的做法:1、用1200毫升开水泡浸黑糯米半小时。2、然后将步骤一的水放入锅内,用中火煮沸,再加入黑糯米,煮沸后转小火,煮约35-40分钟。3、再加椰汁和片糖。4、煮至糖完全溶化即成。5、开动。
  • 健康美味紫米糙米饭
    做健康美味紫米糙米饭的食材:紫米50g,白米250g
    健康美味紫米糙米饭的做法:1、第一步:米量的配比选取很重要,我选择②,4人的饭量。微丰紫米为糙米,因为有一层外衣比较硬,一定要先浸泡,让米粒预先吸收足够的水分,这样煮食出的米饭就会更加饱满,吃起来更加劲糯。建...
  • 黑米咸粥
    做黑米咸粥的食材:高丽菜1/4颗,干香菇小朵2,蒜1瓣,米视个人食量,排骨(可省略)1块,喜欢的配料适量...
    黑米咸粥的做法:1、把蔬菜处理好,高丽菜/或是现有蔬菜切条,香菇泡发切半,食材切成适当大小待用我这次煮粥用的是黑米,也要提早洗净浸泡过泡香菇的水要记得用可以煮粥的水,泡发后留下来待用。2、热锅,蒜末...
  • 麻油栗子菇菇黑米炊饭
    做麻油栗子菇菇黑米炊饭的食材:糙米1/2杯,黑米1杯,去壳栗子10个,香菇3朵,蘑菇3朵,节瓜1/3条,姜泥1-2小匙,麻油...
    麻油栗子菇菇黑米炊饭的做法:1、将1/2杯糙米洗净后,事先浸泡1.5-2小时,水量约3/4杯。(省略糙米用白米取代也可以,全部使用黑米也没问题~)将煮熟的栗子剖半,用小汤匙挖取出栗子肉备用,破碎也没关系。。2、姜磨成泥...
  • 红枣燕麦黑米粥
    做红枣燕麦黑米粥的食材:黑米1/2杯,燕麦1/4杯,红枣适量,枸杞适量,黑糖适量,牛奶适量
    红枣燕麦黑米粥的做法:1、将黑米、燕麦按2:1的比例取1杯洗净,加入10杯水。。2、大火煮沸燕麦、黑米,转中火直到黑米煮开。。3、等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁备用。。4、粥煮开后,加入红枣。再将锅子...
  • 台湾浊水溪黑米双色饭团丸
    做台湾浊水溪黑米双色饭团丸的食材:台湾黑米200g,内馅(依照个人喜好)少许
    台湾浊水溪黑米双色饭团丸的做法:1、不需浸泡即可煮食,「浊水溪特选品种台湾黑米」含有丰富的花青素及微量元素,清洗米时会有紫黑色的洗米水,切记勿将黑米洗太多次,简单的清洗一次即可煮食,才不会将丰富的花青素营养冲洗掉...
  • 甜黑米八宝
    做甜黑米八宝的食材:冠德浊水溪台湾黑米一杯,薏仁半斤,红豆半斤,黑糖适量,龙眼干适量
    甜黑米八宝的做法:1、先将一杯薏仁泡软、加入黑米两杯,加水。用电锅煮熟。。2、等待电锅跳起时,红豆汤加入黑糖煮熟。。3、电锅跳起后,将两碗倒入一起,加入龙眼煮五分钟。。4、完成!!黑米八宝粥!。
  • 黑米粥佐蜜芋头
    做黑米粥佐蜜芋头的食材:乌占2米杯,冰糖适量,水约8900cc,椰浆少许,芋头500g,冰糖120g,米酒100cc,水适量
    黑米粥佐蜜芋头的做法:1、材料大集合。将芋头去皮切块。。2、【乌占】(籼种黑糙米),别称:黑米,药米,长生米,乌壳。外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉,是一种具有诸多保健功效的珍贵稻...
  • 黑米饭土司(水合法)
    做黑米饭土司(水合法)的食材:高筯面粉280g,黑米饭或白饭55g,鲜奶或水180cc,蔬菜油或奶油25g,糖2T,酵母1t,盐1...
    黑米饭土司(水合法)的做法:1、高筋面粉先过筛,跟水一起用面包机搅拌3分钟,暂停30分让面团休息加入糖及酵母拌3分,再加入盐拌约2分钟,加油搅拌再加黑米饭搅拌至基础发酵约40分钟。2、将面团拿出整型再放回面包...
  • 鱿鱼黑米面
    做鱿鱼黑米面的食材:黑米面orzo2人,红黄青椒2颗,蒜2片,洋葱半颗,大番茄4颗,鱿鱼适量,辣椒1根,橄榄...
    鱿鱼黑米面的做法:1、将蒜、辣椒、洋葱切成粉末状,放入平底锅与橄榄油拌炒10分钟,将番茄碎末放入一起拌炒,并加入巴西里叶碎末,闷煮15分钟。。2、放入黄红青椒及鱿鱼,直到煮熟。。3、将黑米面放入水里3分...
  • 黑米椰奶水果早餐
    做黑米椰奶水果早餐的食材:黑米1杯,蜂蜜适量,水果切块草莓奇异果香蕉凤梨石榴适量,鲜奶(或椰奶)3碗
    黑米椰奶水果早餐的做法:1、黑米先用一杯水,入电锅煮熟(可以前一晚先煮好)。。2、煮熟的黑米饭放凉,盛入碗中约1/2满,加入鲜奶。。3、放上水果丁和蜂蜜即可。。
  • 南瓜黑米饭
    做南瓜黑米饭的食材:黑米120公克,南瓜80公克
    南瓜黑米饭的做法:1、南瓜,取80公克,切块。2、将黑米洗过,以1:1的水量放入电锅中,再把南瓜放在上面。按下煮饭的开关,等电锅跳起就好了。。3、没关系,是黑米的颜色!。
  • 黑米养生饭
    做黑米养生饭的食材:黑米一杯,白米一杯半,鸡汤一杯,香菇三朵,鸡肉34块,葱适量,姜丝适量,盐适量
    黑米养生饭的做法:1、先将白米一杯、黑米两杯分别一起倒入锅中。洗米、倒1杯半水、1杯鸡汤。香菇、其他备料一并倒入电锅中。煮饭。。2、鸡肉稍微烫熟备用。。3、等待米饭煮好,将鸡肉放入电锅中继续闷煮。。4、电...
  • 黑米杂粮粥
    做黑米杂粮粥的食材:黑米花生米枸杞米绿豆薏米
    黑米杂粮粥的做法:全部洗好最好能泡一两个小时后再一起煲粥非常养生哦自己还可以再配点青菜,一起喝这个粥,完美哈
  • 黑米鲜奶馒头
    做黑米鲜奶馒头的食材:中筋粉心粉600g,速发酵母6g,鲜奶(酌量调整)约250~280ml,油脂(可不加)1小匙,细...
    黑米鲜奶馒头的做法:1、备齐所有食材~《搅拌机操作》搅拌缸中倒入秤好的A面团材料,先以低速拌匀再转中速~搅打至面团表面呈光滑的状态,再加入煮熟的B黑米均匀拌入面团中。取出面团后再稍微搓揉后滚圆,放入盆中进...
  • 黑米红豆汤(免泡水版)
    做黑米红豆汤(免泡水版)的食材:红豆2米杯,黑米(可换紫米)1米杯,红冰糖适量,盐少许
    黑米红豆汤(免泡水版)的做法:1、红豆洗净后,放入炒锅(可有一点点水),开始拌炒约5分钟后,水滚冒烟后即关火。2、在红豆上面放上铝箔纸,盖上锅盖,闷5分钟后再重复步骤1&2一次(这方法是阿基师偷甲步:可加速红豆软化,...
  • 养身粥
    做养身粥的食材:黑米半小碗,红豆是黑米的一半,莲子10颗,龙芽百合10片,红枣6个,冰糖适量
    养身粥的做法:1、将所有材料洗净(除冰糖外),浸泡(除红枣外)半天;2、放沙锅内加水大火煮开,转小火煮1个小时左右,关火闷15分钟即可。