桃仁黄小米饭怎么做?桃仁黄小米饭的做法

桃仁黄小米饭

食材:

清高沁州黄小米适量,核桃仁适量,鸡蛋适量,腊肉适量,火腿适量,韭菜适量,葱适量

做法:

1、清高沁州黄小米轻轻淘洗,放入锅中蒸熟(七八分熟即可);。

2、将蒸熟的黄小米放入两个蛋黄,搅拌均匀;。

3、蛋清搅匀,平底锅放油烧热,将蛋清煎熟,熟蛋清切碎;。

4、炒锅放油烧热,放入腊肉丁、火腿丁、葱花,翻炒均匀;。

5、放入黄小米,翻炒均匀,再放入韭菜碎和蛋清粒,继续翻炒均匀;。

6、最后加入核桃仁,稍稍翻炒出锅;。

7、最简单也是最难的桃仁黄小米饭就完成啦,我竟然能吃光一锅!。

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