素卤烤麸竹笋怎么做？素卤烤麸竹笋的做法
食材：
熟竹笋800克，烤麸300克，红萝卜（小）1条，香菇（小）8朵，八角1个，姜1小块，油3大匙，盐1/2小匙，酱油2大匙，水2.5碗，冷压芝压油1小匙做法：
1、 全部材料。
2、 材料洗净，香菇泡软切成4块、竹笋、烤麸、红萝卜切大块，姜切片、八角掰开。。
3、 锅内入油，依序放入姜、香菇、八角、烤麸、红萝卜、竹笋，一一略为拌炒，加适量水，放入调味料拌匀，盖上锅盖焖煮至入味，最后加入冷压芝麻油，拌匀再焖煮约5分，即可起锅盛盘。。
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