香辣厥根粉怎么做？香辣厥根粉的做法
食材：
原料：厥根粉，香菜，辣椒，花生米，花椒，芝麻
配料：盐，味精，醋
做法：
1、将炸好的花生米装入袋中，用擀面杖制成花生碎，当然也可以加核桃和大杏仁
切碎香菜及辣椒。
2、将厥根粉焯水，出锅后立即用冷水冲，以保持其口感。
3、厥根粉控干水分，加入调料盐、味精、醋、芝麻拌匀，布上花生碎。
4、热油下花椒，炸出香味后将锅出花椒挑出扔掉，继续将切好的干辣椒炸香，淋在厥根粉上（会有很好听的声音噢）
5、最后在上面点缀上香菜，一盘美味的凉拌厥根粉就做好了。
上一个：荞麦面粉煎饼果子
下一个：金汤娃娃菜
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