蕨根粉怎么做好吃?蕨根粉的做法

蕨根粉怎么做好吃?蕨根粉都有哪些做法?以下是本站提供的蕨根粉家常做法大全,希望对您有用。

蕨根粉的做法大全

  • 蕨粉钵钵鸡
    做蕨粉钵钵鸡的食材:仔鸡1只,大葱2段,姜3片,干辣椒50g,香菜1棵,蒜茸2茶匙(10g),盐1茶匙(5g),花...
    蕨粉钵钵鸡的做法:仔鸡洗净,崭去翅尖、鸡头及脚爪,再从中间劈开。香菜洗净切碎。干辣椒剁成粗碎。将干辣椒碎放入锅中,加入少许清水,大火烧沸后转小火慢慢煮制15分钟,再取出,充分沥干水分。中火烧热锅中的油...
  • 香辣厥根粉
    做香辣厥根粉的食材:原料:厥根粉,香菜,辣椒,花生米,花椒,芝麻配料:盐,味精,醋
    香辣厥根粉的做法:1、将炸好的花生米装入袋中,用擀面杖制成花生碎,当然也可以加核桃和大杏仁切碎香菜及辣椒。2、将厥根粉焯水,出锅后立即用冷水冲,以保持其口感。3、厥根粉控干水分,加入调料盐、味精、醋、...
  • 小米椒拌蕨根粉
    做小米椒拌蕨根粉的食材:蕨根粉100克、小米椒2根、蒜1个、熟花生米8粒、葱花、香醋、生抽、麻油、花椒油、味精...
    小米椒拌蕨根粉的做法:1、蕨根粉用开水煮1分钟,火灭后再泡3分钟,捞出又用冷开水泡几十秒,又捞出沥干水,装盘。2、放入小米椒、蒜粒、花生米、味精、醋、生抽、麻油和花椒油即可。
  • 肉丝蕨根粉
    做肉丝蕨根粉的食材:蕨根粉、里脊肉、干红辣椒、花生米、盐、酱油、白糖、白醋、味精、大蒜、辣椒油、香菜...
    肉丝蕨根粉的做法:1、将蕨根粉用开水煮5分钟。如果怕掌握不好火候,可在凉水中泡约1小时至无硬心,然后入滚水烫1分钟。捞出浸凉水备用。2、里脊肉切丝,用淀粉腌渍5分钟,倒入腌好的里脊炒至变色,捞出。3、锅内...
  • 婆婆山蕨粉
    做婆婆山蕨粉的食材:九寨沟产蕨根粉250克,小青、红朝天椒各10克,纯净水500克。调料盐5克,味精5克,白醋...
    婆婆山蕨粉的做法:1、将蕨根粉先用凉水泡约2小时,锅放水置大火上,烧沸后下入泡过的蕨根粉,待水再次沸起、蕨根粉变软后捞出待用。2、青、红朝天椒切成小圈备用。3、用纯净水加入盐、味精、白醋、朝天椒圈、泡野...
  • 凉拌酸辣蕨根粉
    做凉拌酸辣蕨根粉的食材:蕨根粉100克生抽1汤匙(15ml)米醋3汤匙(45ml)白糖2茶匙(10克)盐1/2茶匙(3克)大...
    凉拌酸辣蕨根粉的做法:1)将汤锅中的水烧开,用手握住蕨根粉的一端,轻轻散开,立即用筷子搅拌,使蕨根粉全部被水浸泡住。将火调成中火,煮约4分钟,直到蕨根粉变软,用筷子掐断,中间没有硬芯。2)用漏勺捞出,放在...
  • 酸辣蕨粉
    做酸辣蕨粉的食材:主料蕨根粉条250克。辅料青红椒25克,香菜少许。调料精盐8克,醋5克,味精5克,白糖5...
    酸辣蕨粉的做法:1、将蕨根粉条放入温水中浸泡,锅加入清水上火,烧沸后把蕨根粉条投入沸水中煮熟过凉,将青红椒洗净切丝,香菜洗净切段待用。2、将过凉的蕨根粉条放入盘中,浇上用精盐、味精、醋、白糖、辣椒油...
  • 凉拌蕨根粉
    做凉拌蕨根粉的食材:辣椒油,陈醋,蒜,胡萝卜,芹菜,香油,味精,李锦记凉拌汁,酱油,白糖,蕨根粉丝
    凉拌蕨根粉的做法:1、煮蕨根粉,煮到没有硬芯,过凉水冲,装盘。2、将醋+酱油+盐+糖调汁,倒入盘中。3、干辣椒切碎,锅内热油倒入干辣椒炸成辣椒油,倒入盘中。4、最后蒜切碎,黄瓜切成条放入,再加入香菜,均...
  • 纳豆蕨根粉
    做纳豆蕨根粉的食材:蕨根粉200克,纳豆一小盒,朝天椒3根,香葱1根,调料:生抽30ML,盐3克,香油5ML,米...
    纳豆蕨根粉的做法:1、烧沸锅中的水,将蕨根粉放入,并用筷子搅拌几下,使蕨根粉散开,煮约5分钟,至蕨根粉软熟,中间没有硬芯2、捞出煮熟的蕨根粉,放入凉开水中浸泡,彻底凉透后捞出,沥干水分3、将所有配料混合...
  • 酸辣蕨根粉
    做酸辣蕨根粉的食材:花生米、蕨根粉、榨菜、尖椒、蒜末、朝天椒、香菜、辣椒油、鸡精、白糖、生抽、醋、香...
    酸辣蕨根粉的做法:1、蕨根粉在清水中浸泡一会2、花生仁淘洗在白酒中浸泡一会热锅爆炒至酥脆3、捞起备用4、蕨根粉水烫至软身关火焖一两分钟5、捞起置入凉水中6、蒜瓣和红辣椒剁碎备用7、捞起过了冷水的蕨根...
  • 鸡丝蕨根粉
    做鸡丝蕨根粉的食材:鸡丝,蕨根粉,盐、酱油、醋、糖、味精、花椒油、香油、姜末、熟油辣子各适量,葱花
    鸡丝蕨根粉的做法:1、蕨根粉沸水煮5分钟,过凉水,沥干;2、再拌上鸡丝、盐、酱油、醋、糖、味精、花椒油、香油、姜末、熟油辣子,散上葱花即可。
  • 火麻油厥根粉
    做火麻油厥根粉的食材:厥根粉1小把,火麻油10克,小米椒、黄瓜片适量蒜末适量,味极鲜、蚝油、白糖、米醋适...
    火麻油厥根粉的做法:1、将厥根粉用温水浸泡20分钟左右;小米椒切圈、黄瓜切棱形片、蒜切末备用。。2、锅中放水,放入浸泡了的厥根粉开火煮,当用筷子能掐断厥根粉时即可关火捞出放入凉开水中过一下,避免粘在一起。...